Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Gülün Ev Hayatı

Patatesli Pişi Tarifi için Malzemeler

• 5 tane patates
• 1 çay bardağı su
• yarım su bardağı süt
• 1 paket maya
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

• sıvı yağ

Patatesli Pişi Nasıl Yapılır?

1. Pişi için ilk olarak patatesleri haşlayıp sıcakken ezecek ile ezin. Üzerine ılık süt ile suyu ekleyip karıştırın. Maya, toz şeker ve yumurtayı ekleyip güzelce karıştırın.
2. Karışan malzemelerin üzerine unun büyük kısmını ve tuzu ekleyip karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyerek hafif ele yapışan bir hamur hazırlayın. Hazır olan hamuru kıvam alana kadar yoğurun.
3. Sonrasında üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru ellerinizi sıvıyağa batırarak mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Her bir bezeyi elinizle yuvarlayıp yağladığınız bir tepsi üzerine alın.
4. 10 dakika kadar dinlendirin. Bu sırada bir tava içine biraz sıvıyağ alıp ısıtın. Yağ ısındıktan sonra ocağın altını kısıp kısık ateşte önlü arkalı olarak patatesli pişileri pişirin.

Patatesli Pişi Tarifi için Videolu Anlatım