Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nefis Tatlar Durağı

Peynirli Balon Pişi Tarifi için Malzemeler

• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı lor peyniri veya kaşar peyniri
• 8-10 dal maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

• 1 çay bardağı sıvıyağ

Peynirli Balon Pişi Nasıl Yapılır?

1. Hamur için yoğurma kabı içine süt ile yumurtayı alıp homojen kıvam alana kadar karıştırın. Sonrasında lor peyniri ve ince kıyılmış maydanozları ilave edip yeniden malzemeleri karıştırın.
2. Karışan malzemelerin üzerine un ve tuzu ekleyip hamuru yoğurun. Hafif ele yapışan bir hamur elde edin. Hamuru toparlayıp bir buzdolabı poşeti içine yerleştirin. Hava almayacak şekilde kapatın.
3. 10 dakika hamuru bu şekilde bekletin. Sonrasında tek bir beze halinde hamuru açın. Yapışkan bir hamur olduğu için altına ve üzerine bir miktar un serpip açma işlemini gerçekleştirin.
4. Hamuru ne çok ince ne çok kalın olmayacak şekilde açın. Yuvarlak bir aparat ile hamuru kesin. Kestiğiniz parçaları çıkarıp geri kalanları toparlayarak aynı işleme devam edin.
5. Pişirmek için geniş ve derin bir tava içine sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağ içine pişilerden atıp önlü arkalı olarak kızartın. Bütün pişileri aynı yağda kızartıp servis edebilirsiniz.

Peynirli Balon Pişi Tarifi için Videolu Anlatım