Peynirli Ci Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 40dk Pişirme: 20dk Toplam: 1 saat

Peynirli Ci Börek Tarifi için Malzemeler

  • 4,5 su bardağı buğday unu ( 485 g )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 5 g )
  • 1,5 çorba kaşığı tereyağı ( 30 g )
  • 1 su bardağı su ( 250 ml )
i̇çi için;
  • 1 kase erimeyen lor peyniri
kızartmak için;
  • sıvıyağ

Peynirli Ci Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine un ve tuzu alıp karıştırın. Ortasını açıp oda ısısında yumuşayan tereyağını ekleyin. Un ile yağı birbirine güzelce yedirin. Kontrollü şekilde su eklemeye başlayın.
  2. Orta sertlikte bir hamur hazırlayın. Hamuru kıvam alması için güzelce yoğurun. Süre sonunda bekletmeden hamuru ikiye bölüp beze haline getirin. Bir tanesini temiz poşet içine alıp kenarda bekletin.
  3. Diğer bezeyi oklava ile açabildiğiniz kadar açın. Aşırı ince olmamasına dikkat edin. Hamuru çorba kasesi ile yuvarlak şekilde kesin. Diğer hamur için de aynı işlemi yapın.
  4. Yuvarlak hamurların ortasına biraz peynir koyup kapatın. Kenarlarını keserek tamamen yapışmasını sağlayın. Börekleri bol kızgın yağda önlü arkalı olarak kızartın. Pişen börekleri hemen servis edebilirsiniz.

Peynirli Ci Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı