Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat 5dk

Peynirli Göçmen Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket kuru maya (10 gr)
  • 1 su bardağı yoğurt (200 gr)
  • 1 su bardağı ılık su (200 ml)
  • yarım çay bardağı sıvı yağ (45 ml)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
  • 5 su bardağı un (600 gr)
arası için;
  • beyaz peynir veya lor peynir (350 gr)
sos için;
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt (200 gr)
  • yarım çay bardağı tereyağı (45 ml)
  • yarım çay kaşığı tuz (4 gr)

Peynirli Göçmen Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabına maya ile suyu alıp karıştırın. Üzerine yoğurt ve sıvıyağı ilave edip sıvı malzemeleri yeniden karıştırın. Son olarak kuru malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  2. Hamurun üzerini örtüp iki katı olana kadar mayalandırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Hamuru dört beze haline getirin ve bezeleri kare şeklinde açın. Üzerlerine peynir serpip rulo şeklinde sarın.
  3. Ruloları iki parmak kalınlığında kesip tepsiye peynirli kısımları üstte kalacak şekilde yerleştirin. Üzerini örtüp 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Bu sırada üzerinin sosu için gereken malzemeleri kasede karıştırın.
  4. Tepsi mayası olan böreğin üzerine elinizle bastırıp sosu dökün ve yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirip servis için hazırlayabilirsiniz.

Peynirli Göçmen Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri