Peynirli Gözleme Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Peynirli Gözleme Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 4 su bardağı un
  • 1 fincan sıvı yağ
  • yarım demet maydanoz
içi için;
  • peynir
üzerini yağlamak için;
  • tereyağı ya da margarin

Peynirli Gözleme Nasıl Yapılır?

  1. Gözleme hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, ılık süt, kuru maya ve toz şekeri alın. Malzemeleri güzelce karıştırıp üzerine sıvı yağı ilave edip karıştırın. Un ve tuzu ekleyin.
  2. Hamuru elinizle yoğuruğ biraz toparlayınca ince kıyılmış maydaozları ekleyin. Hamuru kıvam alana kadar güzel bir şekilde yoğurun. Üzerini kapatıp yarım saat mayalanması için dinlendirin.
  3. Mayalanan hamurun ilk olarak havasını alın. Ardından iki parçaya bölün. Bezelerden birini tezgah üzerine alıp oklava ile açın. Hamurun çok ince yada çok kalın olmamasına dikkat edin.
  4. Açtığınız hamuru yuvarlak bir kase yardımı ile kesin. Kestiğiniz hamurların içine peynir ekleyip yarım daire olacak şekilde katlayın. Kenar kısımlarının açılmaması için sıkıca bastırın.
  5. Tüm gözlemeleri bu şekilde hazırlayın. Yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerinde ısıtıp sıcak tavaya gözlemeleri yerleştirin. Altı kızarınca diğer tarafını çevirin. Kızaran tarafına tereyağı sürün.
  6. Altı da kızarınca çevirip tereyağı sürün ve servis tabağına alın. Tüm gözlemeleri aynı şekilde hazırlayıp sıcak olarak servislerini yapabilirsiniz.

Peynirli Gözleme Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak
Kolay El Açması Börek Tarifi
Kolay El Açması Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Sevginin Yemek Tarifleri Sevginin Yemek Tarifleri
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler