Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Seval Mutfakta

Peynirli Kolay Çörek Tarifi için Malzemeler

• yarım su bardağından 1 parmak fazla ılık süt
• yarım su bardağından 1 parmak fazla ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta akı sarısı üzerine
• 3 su bardağı un

• 200 gr eriyen peynir
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt

• tereyağ

Peynirli Kolay Çörek Nasıl Yapılır?

1. Çörek hamuru için un ve tuz hariç diğer malzemeleri yoğurma kasesine alıp karıştırın. Sonrasında tuzu ve kontrollü şekilde unu ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
2. Hamuru güzelce yoğurup üzerini kapatın ve yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp iki bezeye ayırın. Bezeleri 30 cm çapında açın. Hamurun birini yağlı kağıt üzerine alın.
3. Biraz eritilmiş tereyağı sürüp iç harcı yerleştirin. İkinci hamuru üzerine serip eşitleyin ve kenarlarından çatal ile bastırarak kapatın. Kalan tereyağını sürüp en az 20 dakika tepsi mayasında bekletin.
4. Fırına vermeden önce süt ile yumurta sarısını karıştırıp çöreğin üzerine sürün. Susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine tereyağı sürüp servisini yapabilirsiniz.

Peynirli Kolay Çörek Tarifi için Videolu Anlatım