Peynirli Kruvasan Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Peynirli Kruvasan Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml )
  • 1 su bardağı ılık su ( 200 ml )
  • 1 yemek kaşığı şeker ( 40 gram )
  • 1 paket instant maya ( 10 gram )
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ( 100 ml )
  • 1 yumurta akı ( sarısı üzerine )
  • 5,5 su bardağı un ( 660 gram )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
i̇çi için;
  • tereyağı ( 100 gram )
  • beyaz peynir
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı

Peynirli Kruvasan Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık süt, ılık su, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Karışımın üzerine yumurta akı ve sıvı yağı ekleyip yeniden karıştırın.
  2. Sıvı malzemelerin üzerine unun bir kısmını ve tuzu ekleyin. Yeniden malzemeleri karıştırın. Karışan hamur malzemelerinin üzerine kontrollü şekilde un eklemeye başlayın.
  3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini örtüp 45 dakika kadar mayalandırın. Mayalanıp iki katına çıkan hamurun fazla havasını alın. Daha sonra dörde bölün.
  4. Her bir parçayı elinizla yuvarlayıp beze haline getirin. Bezeleri oklava yardımı ile yaklaşık 30 cm çapında açın. 100 gram kadar tereyağını eritin. Hamurların arasına sürerek üst üste alın.
  5. Hamurları üste üste yerleştirdikten sonra kenarlarını eşitleyin. Sonrasında bir bıçak yardımı ile eşit 16 üçgen parça şeklinde kesin. Üçgenlerin geniş kısımlarına peynirli harçtan koyun.
  6. Rulo şeklinde sarıp poğaçalara şeklini verin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerini örtüp 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Daha sonra yumurta sarısını çırpın.
  7. Fırça ile poğaçaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına poğaçaları verin. Yaklaşık yarım saate pişen poğaçaları fırından çıkarıp servislerini yapabilirsiniz.

Peynirli Kruvasan Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak