Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 6,5 su bardağı un
içi için;
  • peynir
  • maydanoz

Peynirli Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, ılık süt, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Daha sonra sıvı yağ ve yumurta akını ilave edip karıştırın.
  2. Karışan sıvı malzemelerin üzerine biraz unu ve tuzu ekleyip karıştırın. Kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini streçle kapatın.
  3. Mayalanması için yarım saat kadar bekletin. Ortam ısısına göre 45 dakika yada 1 saatte de mayalandırabilirsiniz. Hamur mayalanırken poğaçaların içi için beyaz peyniri ufalayın.
  4. Maydanozları ince ince kıyıp peynir ile karıştırın. Mayalanan hamurun ilk olarak fazla havasını alın. Ardından bir parça koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarlak bezenin üzerine bastırıp yassılaştırın.
  5. Daha sonra içine iç harcı koyup kapatın. Poğaçaları bu şekilde hazırlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısını fırça ile sürün.
  6. Susam yada çörekotu serpin. İstemiyorsanız poğaçaların üzerine sadece yumurta sarısı da sürebilirsiniz. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin.
  7. Yaklaşık 25 dakikada pişen poğaçaları fırından çıkarın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra poğaçaları servis edebilirsiniz.

Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kat Kat Poğaça Tarifi
Kat Kat Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Taze Yaş Yufka Tarifi
Taze Yaş Yufka Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı