Peynirli Üçgen Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Peynirli Üçgen Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 100 gr katıyağı yada tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağı (100 ml)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un (yavaş yavaş kontrollü ekleyin)
üzeri için;
  • 1 yumurta akı
  • kavrulmuş susam
  • çörek otu
  • 1 yumurta sarısı
i̇ç harcı için;
  • kaşar peyniri yada lor peyniri

Peynirli Üçgen Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki katı yağ, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve tuzu alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri spatula ile karıştırın.
  2. Karışan malzemelerin üzerine unun bir kısmını ekleyin. Kabartma tozunu da ekleyip yeniden spatula ile karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye başlayın.
  3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru bekletmeden hemen 16 eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı elinizle yuvarlayıp beze haline getirin. Bezeleri çay tabağı büyüklüğünde açın.
  4. Bezelerin ortasına biraz iç harç koyup üçgen şeklinde kapatın. Bir adet yumurtanın akı ile sarısını ayırın. Üçgen poğaçaların yan kısımlarını yumurta beyazına batırın.
  5. Yumurta akına buladığınız kısımları bol kavrulmuş susama bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin. Poğaçaların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün.
  6. Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin. Yaklaşık yarım saatte pişen poğaçaları fırından çıkarıp servisini yapabilirsiniz.

Peynirli Üçgen Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tavada Pizza Tarifi
Tavada Pizza Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Çıtır Mantı Tarifi
Çıtır Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Sarmal Poğaça Tarifi
Sarmal Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Havuçlu Açma Tarifi
Havuçlu Açma Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri