Pırasalı El Açması Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 45dk Pişirme: 45dk Toplam: 1 saat 30dk

Pırasalı El Açması Börek Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 3 su bardağı su(600ml)
  • 1 tatlı kaşığı tuz(8gr)
  • 1 tatlı kaşığı şeker(8gr)
  • 1 tatlı kaşığı maya(6gr)
  • 6 su bardağı un(600gr)
i̇ç harcı için;
  • pırasa koydum siz istediğinizi koyabilirsiniz
yağlamak için;
  • 200gr tereyağı yada margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ(200ml)
üzeri için;
  • kalan yağlardan döktüm ben isterseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz

Pırasalı El Açması Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine su, şeker ve mayayı alıp karıştırın. Karışan malzemelere un ile tuzu ilave edin. Unu kontrollü şekilde ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.
  2. Hazır olan hamuru pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurun. Sonrasında tezgah üzerinde eşit 15 parçaya ayırın. Bezeleri yağlamak için tereyağını eritip bir borcam içine dökün. Üzerine sıvıyağı ekleyip karıştırın.
  3. Ayırdığınız parçaları uzunlamasına bezeler şekline getirip yağlı borcam içine yerleştirin. Bezeleri bu şekilde 20 dakika kadar dinlendirin. Süre sonunda bir bezeyi tezgah üzerine alın.
  4. Parmaklarınızla ileri geri hamur üzerinde gidip gelerek hamuru açın. Hamurun geniş kısmına biraz iç harçtan koyup ince rulo şeklinde sarın. Yağladığınız bir fırın tepsisine sararak hamurları yerleştirin.
  5. Tepsi dolunca böreğin üzerine kalan yağdan sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen böreğin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyebilirsiniz.

Pırasalı El Açması Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tavada Pizza Tarifi
Tavada Pizza Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Çıtır Mantı Tarifi
Çıtır Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Sarmal Poğaça Tarifi
Sarmal Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Havuçlu Açma Tarifi
Havuçlu Açma Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri