Porsiyonluk Peynirli Milföy Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 10dk

Porsiyonluk Peynirli Milföy Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 5,5 bardak un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket maya (10 gram )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
üzerine sürmek için;
  • 1 yumurta sarısı
ara katlara sürmek için;
  • 100 gram tereyağı
i̇ç harcı için;
  • peynir

Porsiyonluk Peynirli Milföy Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Böreğin hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, ılık süt, toz şeker ve mayayı alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Sıvı yağı da ekleyip malzemeleri karıştırın.
  2. Karışan sıvı malzemelerin üzerine unun bir kısmını ekleyin. Üzerine tuzu ilave edip karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye devam ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  3. Hamuru güzelce yoğurup üzerini streç film ile kaplayın. Yarım saat kadar hamuru mayalandırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp hamuru sekiz parçaya bölün. Parçaları beze haline getirin.
  4. Hamurların arasına sürmek için tereyağını eritin. Bezelerden dört tanesini oklava ile açın. Aralarına tereyağı sürerek üst üste yerleştirin. Daha sonra hamurları rulo şeklinde sarın.
  5. Ruloyu üç parmak genişliğinde parçalara ayırın. Bir parçanın tek tarafını kapatıp diğer tarafını parmaklarınız ile açın. İçine beyaz peynir ekleyip diğer tarafını kapatın.
  6. Hamuru yuvarlayıp üzerine elinizle bastırarak yassılaştırın. Börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayın. Böreklerin üzerini kapatın.
  7. 20 dakika kadar tepsi mayasında bekletin. Süre sonunda böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaları 40 dakika kadar pişirin.
  8. Pişen böreklerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Porsiyonluk Peynirli Milföy Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak