Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Halime'nin Mutfağı

Puf Puf Lorlu Pişi Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı su ( 200 ml )
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 veya 3,5 su bardağı un

• 100 gram beyaz peynir
• bir tutam maydanoz

Puf Puf Lorlu Pişi Nasıl Yapılır?

1. Pişi hamuru için yoğurma kabı içine yumurtayı alıp çırpma teli ile çırpın. Sonrasında su ve sirkeyi ekleyip yeniden sıvı malzemeleri karıştırın. Karışan sıvı malzemelere un ve tuzu ekleyin.
2. Orta sertlikte ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar hamura un eklemeye devam edin. Hazır olan hamuru ortadan ikiye bölüp elinizle yuvarlayın. Bezelerden birini tezgah üzerine alın.
3. Orta kalınlıkta bir yufka şeklinde hamuru açın. Açtığınız hamuru kenarı alıp diğer bezeyi de aynı şekilde açıp hazırlayın. Açtığınız hamurun üzerine fincan ile yuvarlak izler çıkarın.
4. Bu yuvarlakların içine peynirli iç harçtan biraz koyun. İlk açtığınız hamuru iç harçlı hamurun üzerine serin. Yeniden iç harçların üzerinden fincan ile yuvarlak pişiler kesin.
5. Pişileri kızartmak için derin bir tencere içine bol sıvı yağ alıp ısıtın. Isınan yağın içine pişileri yerleştirin. Yüksek ateşte pişileri çevirerek önlü arkalı olarak pişirin.
6. Pişen pişileri servis tabağına alıp servislerini yapabilirsiniz.

Puf Puf Lorlu Pişi Tarifi için Videolu Anlatım