Puf Puf Örgü Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Puf Puf Örgü Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • yarım su bardağı ılık süt
  • yarım su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya ( 10 gr )
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet büyük boy yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
  • 75 gr tereyağı
  • 3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
  • 1 çay kaşığı tuz
üzeri için;
  • yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Puf Puf Örgü Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık süt, ılık su, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Karışıma sıvı yağ lie yumurtayı ekleyip karıştırın.
  2. Karışan sıvı malzemelerin üzerine unun birazını ekleyip üzerine tuzu ekleyin. Karıştırıp kontrollü şekilde un ekleyin. Hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
  3. Hamur toparlanınca üzerine oda ısısındaki tereyağını ekleyin. Hamur ile yağı birbirine karıştırın. Hamurun tam kıvam alması için 5 dakika kadar yoğurun. Hamurun üzerini kapatın.
  4. 1 saat kadar oda ısısında mayalandırın. Mayalanıp kabaran hamurun fazla havasını alın. Hamuru eşit 10 parçaya ayırıp parçaları elinizle yuvarlayarak beze haline getirin.
  5. Bezelerin üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirin. Dinlenen bezelerden birini tezgah üzerine alıp uzunlamasına oval şekilde açın. Baş kısmından bir parmak boşluk bırakıp iki kesik atın.
  6. Baş kısmı birleşik uç kısmı üç şerit şeklinde olan hamuru örgü şeklinde örün. Uç kısmını kapatıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Tüm poğaçaları aynı şekilde hazırlayın.
  7. Hazır olan poğaçaların üzerini temiz bir bez ile örtün. 10 dakika tepsi mayasında poğaçaları bekletin. Poğaçaların üzerine sürmek için yumurta sarısı ile sıvı yağı karıştırın.
  8. Karışımı fırça ile poğaçaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Pişen poğaçaların üzerini temiz bir bez ile örtün. 2-3 dakika dinlendirip servisini yapabilirsiniz.

Puf Puf Örgü Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri