Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri

Puf Puf Peynirli Pişi Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı su(250ml)
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

• 100 gr beyaz peynir
• bir tutam maydanoz

Puf Puf Peynirli Pişi Nasıl Yapılır?

1. Pişi hamuru için yoğurma kabı içine yumurta, sirke, su ve tuzu alın. Malzemeleri bir spatula ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un ekleyin.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru tezgah üzerine alıp ikiye bölün. Hamurları yuvarlak beze haline getirip üzerlerini hava almayacak şekilde kapatın.
3. 10 dakika kadar dinlendirin. Süre sonunda bezelerden birini tezgah üzerine alıp 50 cm civarında açın. Daha sonra yufkayı katlayıp kenarı alın. İkinci bezeyi de aynı büyüklükte açın.
4. Bezenin üzerine bir fincan ile yuvarlak izler çıkarın. Pişilerin içi için beyaz peynir ve ince ince kıyılmış maydanozu bir kaseye alıp karıştırın. Yuvarlakların içine bu harçtan koyun.
5. İlk açtığınız hamuru diğer hamurun üzerine yerleştirin. Kenarlarından çekerek eşitleyin. Yufkanın üzerinden belli olan peynirli harç fincanın içine gelecek şekilde yuvarlaklar kesin.
6. Pişileri pişirmek için bir tava içine biraz sıvı yağ alın. Bir fiske tuz içine ekleyin. Yağ ısınınca pişileri içine atıp ara ara çevirerek önlü arkalı olarak pişirin.
7. Kızaran pişileri sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Puf Puf Peynirli Pişi Tarifi için Videolu Anlatım