Pul Pul Dökülen Kolay Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 40dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat 10dk

Pul Pul Dökülen Kolay Börek Tarifi için Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
yağlamak için;
  • 100 gram tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
i̇çi için;
  • i̇stediğiniz iç harcı
üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı

Pul Pul Dökülen Kolay Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine unun tamamını ve tuzu alın. İki malzemeyi güzel bir şekilde karıştırın. Unun ortasını açıp azar azar su ekleyin. Yanlardan un alarak yoğurmaya başlayın.
  2. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur elde edin. Hamuru kıvam alması için 3-4 dakika yoğurun. Sonrasında tezgah üzerinde toplayıp altı eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı beze haline getirin.
  3. Yuvarlak bezeleri biraz un yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Hamurların arasına sürmek için tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. İki adet tabağı önünüze alın.
  4. Açtığınız hamurlardan birini birine diğerini yanındaki tabak içine yerleştirin. Üzerlerine her yerine gelecek şekilde yağ sürün. Yağlı hamurların üzerine iki adet yufka daha yerleştirin.
  5. Yani her iki tabakta da aralarında, üzerinde yağ karışımı olan 3 adet hamur olacak. Hamurların üzerini hava almayacak şekilde kapatıp oda ısısında 15-20 dakika bekletin.
  6. Dinlenen hamurlardan birini tezgah üzerine alıp elinizle kenarlarından çekerek açın. Üzerine her yerine gelecek şekilde yağ karışımından sürün. İkinci hamuru ilk hamurun üzerine yerleştirin.
  7. Kenarlarını eşitleyip birlikte biraz daha açın. Yeniden üzerine yağ sürüp üçüncü hamur ile de aynı işlemi yapın. Büyük kare şeklinde bir hamur elde edin. Hamuru rulet ile dikdörtgenler şeklinde kesin.
  8. Bir başına istediğiniz iç harçtan biraz koyun. Yan kısımlarından içeri doğru katlayıp kalın bir rulo şeklinde hamurları sarın. Hazırladığınız börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  9. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Kalan yağ karışımına yumurta sarısını ekleyip çırpın. Fırça ile böreklerin üzerine bu karışımı sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına börekleri verin.
  10. Yaklaşık 30 dakikada pişen börekleri fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Pul Pul Dökülen Kolay Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
El Açması Kat Kat Börek Nasıl Yapılır
El Açması Kat Kat Börek Nasıl Yapılır 10-12 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi
Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler