Pul Pul Dökülen Kolay Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 40dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat 10dk

Pul Pul Dökülen Kolay Börek Tarifi için Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
yağlamak için;
  • 100 gram tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
i̇çi için;
  • i̇stediğiniz iç harcı
üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı

Pul Pul Dökülen Kolay Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine unun tamamını ve tuzu alın. İki malzemeyi güzel bir şekilde karıştırın. Unun ortasını açıp azar azar su ekleyin. Yanlardan un alarak yoğurmaya başlayın.
  2. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur elde edin. Hamuru kıvam alması için 3-4 dakika yoğurun. Sonrasında tezgah üzerinde toplayıp altı eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı beze haline getirin.
  3. Yuvarlak bezeleri biraz un yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Hamurların arasına sürmek için tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. İki adet tabağı önünüze alın.
  4. Açtığınız hamurlardan birini birine diğerini yanındaki tabak içine yerleştirin. Üzerlerine her yerine gelecek şekilde yağ sürün. Yağlı hamurların üzerine iki adet yufka daha yerleştirin.
  5. Yani her iki tabakta da aralarında, üzerinde yağ karışımı olan 3 adet hamur olacak. Hamurların üzerini hava almayacak şekilde kapatıp oda ısısında 15-20 dakika bekletin.
  6. Dinlenen hamurlardan birini tezgah üzerine alıp elinizle kenarlarından çekerek açın. Üzerine her yerine gelecek şekilde yağ karışımından sürün. İkinci hamuru ilk hamurun üzerine yerleştirin.
  7. Kenarlarını eşitleyip birlikte biraz daha açın. Yeniden üzerine yağ sürüp üçüncü hamur ile de aynı işlemi yapın. Büyük kare şeklinde bir hamur elde edin. Hamuru rulet ile dikdörtgenler şeklinde kesin.
  8. Bir başına istediğiniz iç harçtan biraz koyun. Yan kısımlarından içeri doğru katlayıp kalın bir rulo şeklinde hamurları sarın. Hazırladığınız börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  9. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Kalan yağ karışımına yumurta sarısını ekleyip çırpın. Fırça ile böreklerin üzerine bu karışımı sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına börekleri verin.
  10. Yaklaşık 30 dakikada pişen börekleri fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Pul Pul Dökülen Kolay Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Kat Kat Çörek Tarifi
Kat Kat Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Nurhanın Blogu Nurhanın Blogu
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler