Pul Pul Dökülen Kolay Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 40dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat 10dk

Pul Pul Dökülen Kolay Börek Tarifi için Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
yağlamak için;
  • 100 gram tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
i̇çi için;
  • i̇stediğiniz iç harcı
üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı

Pul Pul Dökülen Kolay Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine unun tamamını ve tuzu alın. İki malzemeyi güzel bir şekilde karıştırın. Unun ortasını açıp azar azar su ekleyin. Yanlardan un alarak yoğurmaya başlayın.
  2. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur elde edin. Hamuru kıvam alması için 3-4 dakika yoğurun. Sonrasında tezgah üzerinde toplayıp altı eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı beze haline getirin.
  3. Yuvarlak bezeleri biraz un yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Hamurların arasına sürmek için tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. İki adet tabağı önünüze alın.
  4. Açtığınız hamurlardan birini birine diğerini yanındaki tabak içine yerleştirin. Üzerlerine her yerine gelecek şekilde yağ sürün. Yağlı hamurların üzerine iki adet yufka daha yerleştirin.
  5. Yani her iki tabakta da aralarında, üzerinde yağ karışımı olan 3 adet hamur olacak. Hamurların üzerini hava almayacak şekilde kapatıp oda ısısında 15-20 dakika bekletin.
  6. Dinlenen hamurlardan birini tezgah üzerine alıp elinizle kenarlarından çekerek açın. Üzerine her yerine gelecek şekilde yağ karışımından sürün. İkinci hamuru ilk hamurun üzerine yerleştirin.
  7. Kenarlarını eşitleyip birlikte biraz daha açın. Yeniden üzerine yağ sürüp üçüncü hamur ile de aynı işlemi yapın. Büyük kare şeklinde bir hamur elde edin. Hamuru rulet ile dikdörtgenler şeklinde kesin.
  8. Bir başına istediğiniz iç harçtan biraz koyun. Yan kısımlarından içeri doğru katlayıp kalın bir rulo şeklinde hamurları sarın. Hazırladığınız börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  9. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Kalan yağ karışımına yumurta sarısını ekleyip çırpın. Fırça ile böreklerin üzerine bu karışımı sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına börekleri verin.
  10. Yaklaşık 30 dakikada pişen börekleri fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Pul Pul Dökülen Kolay Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sadece Üç Malzemeli Börek Tarifi
Sadece Üç Malzemeli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Pırasalı Hızlı Börek Tarifi
Pırasalı Hızlı Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zeyneple Nefis Lezzetler Zeyneple Nefis Lezzetler
El Açması Peynirli Börek Tarifi
El Açması Peynirli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 50dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfes Mutfak Enfes Mutfak
Oklavasız Merdanesiz Ispanaklı Çörek Tarifi
Oklavasız Merdanesiz Ispanaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Binnurun Mutfağı Binnurun Mutfağı
Bol Soğanlı Pide Tarifi
Bol Soğanlı Pide Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Kolay Tava Böreği Tarifi
Kolay Tava Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Ultra Yumuşacık Bazlama Tarifi
Ultra Yumuşacık Bazlama Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Nefis Tatlar Mutfağı Nefis Tatlar Mutfağı
Yağlı Çörek Tarifi
Yağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Tavuklu Garnitürlü Katmer Börek Tarifi
Tavuklu Garnitürlü Katmer Börek Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayasız Tel Tel Ayrılan El Açması Börek Tarifi
Mayasız Tel Tel Ayrılan El Açması Börek Tarifi 8-10 kişilik, 45dk hazırlanma, 45dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayasız Kaşarlı Poğaça Tarifi
Mayasız Kaşarlı Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken