Sadece 2 Beze Ile 1 Tepsi Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 40dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 20dk

Sadece 2 Beze Ile 1 Tepsi Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • 5,5 su bardağı un(farklılık gösterebilir az veya çok lütfen kontrollü olalım)
arası için;
  • 100 gr tereyağı
  • yarım çaybardağı sıvıyağ
iç malzeme;
  • 1 kase peynir veya istediğiniz malzeme
üzeri için;
  • kalan yağ

Sadece 2 Beze Ile 1 Tepsi Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine un hariç diğer hamur malzemelerini alın. Homojen kıvam alana kadar karıştırın. Ardından kontrollü şekilde un eklemeye başlayın.
  2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurup eşit iki parçaya bölün. Börek hamurunu açmak için biraz nişasta ile unu kase içinde karıştırın.
  3. Bezelerden birini bu karışım ve oklava ile büyük boy fırın tepsisi boyutunda açın. Hamurun üzerine sürmek için tereyağını eritip sıvı yağ ile bir kase içinde karıştırın.
  4. Bu karışımdan hamurun üzerine fırça ile sürün. Hamurun karşılıklı kenarlarını ortaya doğru katlayıp yeniden fırça ile yağlayın. Geri kalan kenarları ortaya doğru katlayın.
  5. Yeniden yağlama işlemi yapın. Kare şeklindeki hamuru bir tabak içine alıp üzerine poşet örtün. Diğer hamuru açarken dinlenmesi için kenarda bekletin. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın.
  6. Diğer hamuru da hazırladıktan sonra ilk hamuru tezgah üzerine alıp dikdörtgen şeklinde açın. Geniş kısımlarının her iki ucuna da iç harçtan şerit şeklinde yerleştirin.
  7. Hamurları iç harç üzerine kapatıp ortaya doğru rulo şeklinde sarın. İki ruloyu ortada birleştirip tam orta noktada ruloları kesin. Her iki rulonun kenar kısımlarını sıkıca kapatın.
  8. Ruloları tezgah üzerinde ileri geri döndürerek inceltip son şekillerini verin. Pişirme tepsisinin tabanı ve kenarlarını yağlayın. Rulo hamuru kendi etrafında döndürerek gül böreği şekli verin.
  9. Kalan ruloları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin. Böreğin üzerine kalan yağdan sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırına pişmesi için verin. Yaklaşık 40 dakika pişen böreği çıkarın.
  10. İlk sıcaklığının çıkmasından sonra dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Sadece 2 Beze Ile 1 Tepsi Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patates Ve Patlıcanlı Gözleme Tarifi
Patates Ve Patlıcanlı Gözleme Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Dudak Poğaça Tarifi
Dudak Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Hamide Aygan Hamide Aygan
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası