Sadece 2 Yufka Ile Çıtır Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 10dk Pişirme: 20dk Toplam: 30dk

Sadece 2 Yufka Ile Çıtır Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yufka
iç harcı için;
  • lor peyniri
  • 1-2 tane taze soğan
  • 7-8 dal maydanoz
  • bir kaç damla zeytinyağı
sosu için;
  • 1 adet yumurta
  • biraz tuz
  • yarım çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt

Sadece 2 Yufka Ile Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

  1. Böreğin iç harcı için gerekli olan maydanoz ve taze soğanı yıkayıp ince ince doğrayın. Sos için bir kase içine yumurta, tuz, sıvı yağ ve sütü alın. Homojen kıvam alana kadar sosu çırpın.
  2. Hazır olan sosu ve iç harcı kenarı alın. Bir pişirme kağıdı üzerine yufkalardan birini serin. Her yerine gelecek şekilde sosu döküp soslayın. İkinci yufkayı üzerine serip onu da soslayın.
  3. Yufkaları birlikte karşılık kenarları ortaya gelecek şekilde katlayın. Yeniden soslayıp diğer kenarları da aynı şekilde katlayın. Kare şeklindeki hamurun dört kenarına iç harçtan yerleştirin.
  4. Sivri kenarları ortaya doğru katlayın. Kalan sostan böreklerin üzerine döküp fırça ile yayın. Sonrasında küçük üçgenler şeklinde börekleri kesin. Üzerine susam ve çörek otu serpin.
  5. Pişirme kağıdı ile birlikte önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakikada pişen börekleri servis edebilirsiniz.

Sadece 2 Yufka Ile Çıtır Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı