Sadece 3 Malzemeyle 1 Tepsi Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 10dk

Sadece 3 Malzemeyle 1 Tepsi Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 2 adet yumurta (birinin sarısını üzeri için ayıralım)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5,5 su bardağı un
ara katlar için;
  • 125 gr tereyağı yada margarin
i̇çi için;
  • beyaz peynir

Sadece 3 Malzemeyle 1 Tepsi Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine su ile yumurtaları alıp homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelere un ile tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  2. Hamuru güzelce yoğurup tezgah üzerinde toplayın. İki eşit parçaya bölüp yeniden beze haline getirin. Bezelerin üzerlerini kapatıp 5 dakika dinlendirin. Dinlenen bezeleri oklava ile açın.
  3. Yaklaşık 30 cm genişliğine gelince üzerine oda ısısındaki tereyağından sürün. Tereyağının yufkanın her yerine gelmesine dikkat edin. Ardından karşılıklı iki kenarını ortaya doğru katlayın.
  4. Sonrasında yeniden yağlayın ve diğer kenarları ortaya doğru katlayın. Yeniden yağlama işlemi yaparak hamuru kare şekline getirin. Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırlayın.
  5. İki kare şeklindeki hamuru tabak içine alıp üzerini streç film ile kapatın. Yağın donması için 1 saat buzdolabında bekletin. Süre sonunda kare hamurları oklava yada merdane ile büyük kare olarak açın.
  6. Yaklaşık bir fırın tepsisi boyutunda açtıktan sonra kesme aparatı yada bıçak ile 16 eşit kare şeklinde bölün. Her bir karenin ortasına biraz peynir koyup kenarlarından zarf şeklinde katlayın.
  7. Katlama yerlerini güzelce kapatın. Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Yumurta sarısını çırpıp böreklerin üzerine sürün.
  8. Börekleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üzeri kızarana kadar ısıtın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Sadece 3 Malzemeyle 1 Tepsi Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı