Sadece 3 Yufka Ile Kat Kat Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Sadece 3 Yufka Ile Kat Kat Börek Tarifi için Malzemeler

  • 3 yufka
sosu için;
  • yarım çay bardağı su
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta akı ( sarısı üstü için ayrılacak)
iç harcı için;
  • 1 yemek tabağı beyaz peynir
  • yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
üzeri için;
  • 1 tatlı kaşığına yakın tereyağ
  • 1 yumurta sarısı
  • susam

Sadece 3 Yufka Ile Kat Kat Börek Nasıl Yapılır?

  1. Böreğin iç harcı için beyaz peynir ve kaşar peyniri rendesini bir kase içinde karıştırın. Karışıma isterseniz biraz maydanoz da ilave edebilirsiniz. Sos için yumurta akını kase içine alın.
  2. Sarısını böreklerin üzeri için kenarı ayırın. Yumurta akının üzerine su ile sıvı yağı ekleyip malzemeler tamamen birbirine karışana kadar çırpın. Yufkalardan birini tezgah üzerine serin.
  3. Sostan her yerine gelecek şekilde sürün. Üzerine ikinci yufkayı serip yeniden soslayın. Son olarak üçüncü yufkayı da serip eşitleyip üzerine sostan fırça ile sürün. Yufkaları eşit 26 üçgen şeklinde kesin.
  4. Yufkaların kalın kısımlarına iç harcı paylaştırıp yerleştirin. Yufkaların kenarlarını hafif içe doğru katlayıp rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Üzerleri için ayırdığınız yumurta sarılarını fırça ile sürün. Böreklerin daha çıtır olması için 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı eritin. Yağın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra fırça ile böreklere sürün.
  6. Bıçak ile böreklerin üzerine iki adet çizik atın. İsterseniz üzerlerine biraz susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına börekleri verin. Yaklaşık 25 dakikada pişen börekleri servis edebilirsiniz.

Sadece 3 Yufka Ile Kat Kat Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patates Ve Patlıcanlı Gözleme Tarifi
Patates Ve Patlıcanlı Gözleme Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Dudak Poğaça Tarifi
Dudak Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Hamide Aygan Hamide Aygan
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası