Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Sadece 3 Yufkadan Kırma Böreği Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yufka

• 1.5 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz

• 400 gr lor peyniri ve kaşar peyniri karışımı
• bir tutam maydanoz

Sadece 3 Yufkadan Kırma Böreği Nasıl Yapılır?

1. Böreğin ilk olarak sosunu hazırlayın. Sos için gereken malzemeleri bir kase içine alıp homojen kıvam alana kadar karıştırın. Böreğin iç harcı için ise peynirler ile maydanozu karıştırın.
2. Yufkalardan birini tezgah üzerine serin. Hazırladığınız sosu yufkanın her yerine gelecek şekilde yayın. İç harçtan yufkanın yarısına döküp yayın. Yufkanın diğer kısmını üzerine kapatın.
3. Yufkayı pileli şekilde kıvırın. Yufkayı dört parmak kalınlığında kesip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine çok sıkı olmayacak şekilde yerleştirin. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp yerleştirin.
4. Kalan sosu böreğin üzerine sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına böreği verin. Yaklaşık yarım saatte pişen börekleri sıcakken servis edebilirsiniz.

Sadece 3 Yufkadan Kırma Böreği Tarifi için Videolu Anlatım