Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
hamuru yağlamak için;
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
i̇ç harcı için;
  • 400 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • karabiber
  • pulbiber
  • tuz
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı süt

Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için un hariç diğer malzemeleri kase içine alıp karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru yoğurup dörde bölüp beze haline getirin.
  2. Bezelerin üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin. İç harç için gereken malzemeleri bir kase içinde karıştırıp iç harcı kenarı alın. Bezeleri oklava ile 25 cm büyüklüğünde açın. Harcı dörde bölün.
  3. Hamurlardan birinin üzerine iç harcın dörtte birini her yerine gelecek şekilde yayın. Üzerine ikinci hamuru yerleştirip kenarını eşitleyin. Bu şekilde hamurların arasına iç harçtan yerleştirerek hamurları üst üste yerleştirin.
  4. Hamurların üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin. Hamurun üzerini açıp kare şeklinde katlayın ve tepsiye alın. Tepsinin üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin. Elinizle hamuru tepsi boyutuna getirin.
  5. Böreğin üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp jilet ile kesikler atın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri