Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nefis Tatlar Durağı

Sadece İki Beze Ile Yumuşacık Çörek Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

• çökelek peyniri
• kaşar peynir
• maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

• yumurta sarısı
• susam

Sadece İki Beze Ile Yumuşacık Çörek Nasıl Yapılır?

1. Çörek hamuru için yoğurma kasesine su, süt, toz şeker ve mayayı alıp karıştırın. Karışıma sıvıyağı ekleyip karıştırın. Un ile tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
2. Hamuru iki beze haline getirip bezelerin üzerini örterek 20 dakika dinlendirin. Dinlenen bezeleri parmak uçlarınız ile bastırarak tepsi boyutuna getirin. Bir tanesini tepsi içine yerleştirin.
3. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp iç harcı eşit şekilde yayın. İkinci hamuru üzerine serip kenarlarını sıkı şekilde kapatın. Üzerini örtüp çöreği 20 dakika tepsi mayasında bekletin.
4. Çöreğin üzerine yumurta sarısı ile sıvı yağı karıştırıp sürün. Kavrulmamış susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika pişirip çöreği fırından çıkarın.

Sadece İki Beze Ile Yumuşacık Çörek Tarifi için Videolu Anlatım