Sadece Üç Malzemeli Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Sadece Üç Malzemeli Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1.5 su bardağı su
  • 4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı dolu maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
ara katlarına sürmek için;
  • 200 gr tereyağ veya margarin
i̇steğe göre içine;
  • lor peynir
  • maydanoz
üzeri için;
  • yumurta sarısı

Sadece Üç Malzemeli Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine su ile mayayı alıp mayayı eritin. Malzemelerin üzerine un ve tuzu ekleyip karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  2. Hamuru güzelce yoğurup 4 eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı yuvarlak beze haline getirin. Bezeleri unladığınız bir tabak içine alıp üzerlerine de un serpin. 10 dakika bezeleri dinlendirin.
  3. Bezelerden birini tezgah üzerine alıp oklava ile fırın tepsisi boyutunda açın. Üzerine oda ısısındaki tereyağından her yerine gelecek şekilde sürün. Karşılıklı iki kenarı birbiri üzerine katlayın.
  4. Katlanan yerlere yeniden yağ sürüp kare olacak şekilde katlayın. İkinci hamuru aynı şekilde hazırlayıp üzerine yeniden yağ sürün. Hamurun ortasına ilk hamuru yerleştirip ilk hamurdaki gibi katlayın.
  5. Bu şekilde bir adet kare hamur elde edin. Diğer iki bezeden de aynı şekilde bir kare hamur elde edin. Kare hamurları buzdolabına kaldırıp 20 dakika içindeki yağın donması için bekletin.
  6. Yağı donan hamuru kare şeklinde büyükçe açın. Daha sonra küçük kareler şeklinde 9 parçaya ayırın. Her bir parçanın ortasına biraz iç harçtan koyup zarf şeklinde börekleri kapatın.
  7. Hazırladığınız börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Böreklerin üzerine sürmek için yumurta sarısı ile sıvıyağı çırpın.
  8. Fırça ile böreklerin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık yarım saatte altı üzeri kızaran börekleri servis için hazırlayabilirsiniz.

Sadece Üç Malzemeli Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kat Kat Poğaça Tarifi
Kat Kat Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Taze Yaş Yufka Tarifi
Taze Yaş Yufka Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı