Sadece Üç Malzemeli Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Sadece Üç Malzemeli Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1.5 su bardağı su
  • 4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı dolu maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
ara katlarına sürmek için;
  • 200 gr tereyağ veya margarin
i̇steğe göre içine;
  • lor peynir
  • maydanoz
üzeri için;
  • yumurta sarısı

Sadece Üç Malzemeli Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine su ile mayayı alıp mayayı eritin. Malzemelerin üzerine un ve tuzu ekleyip karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  2. Hamuru güzelce yoğurup 4 eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı yuvarlak beze haline getirin. Bezeleri unladığınız bir tabak içine alıp üzerlerine de un serpin. 10 dakika bezeleri dinlendirin.
  3. Bezelerden birini tezgah üzerine alıp oklava ile fırın tepsisi boyutunda açın. Üzerine oda ısısındaki tereyağından her yerine gelecek şekilde sürün. Karşılıklı iki kenarı birbiri üzerine katlayın.
  4. Katlanan yerlere yeniden yağ sürüp kare olacak şekilde katlayın. İkinci hamuru aynı şekilde hazırlayıp üzerine yeniden yağ sürün. Hamurun ortasına ilk hamuru yerleştirip ilk hamurdaki gibi katlayın.
  5. Bu şekilde bir adet kare hamur elde edin. Diğer iki bezeden de aynı şekilde bir kare hamur elde edin. Kare hamurları buzdolabına kaldırıp 20 dakika içindeki yağın donması için bekletin.
  6. Yağı donan hamuru kare şeklinde büyükçe açın. Daha sonra küçük kareler şeklinde 9 parçaya ayırın. Her bir parçanın ortasına biraz iç harçtan koyup zarf şeklinde börekleri kapatın.
  7. Hazırladığınız börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Böreklerin üzerine sürmek için yumurta sarısı ile sıvıyağı çırpın.
  8. Fırça ile böreklerin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık yarım saatte altı üzeri kızaran börekleri servis için hazırlayabilirsiniz.

Sadece Üç Malzemeli Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri