Saya Çöreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 20dk Pişirme: 35dk Toplam: 55dk

Saya Çöreği Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı süt
  • yarım su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
aralarına sürmek için;
  • 100 gr tereyağ
  • yarım çay bardağı sıvı yağ

Saya Çöreği Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kasesi içine süt, yoğurt ve kabartma tozunu alıp malzemeleri karıştırın. Homojen kıvam alınca biraz un ve tuzu ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın.
  2. Hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurun. Sonrasında dört parçaya ayırıp beze yapın. Bezelerin üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin.
  3. Bezeler dinlenirken hamurların üzerine sürmek için tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Dinlenen bezeleri oklava ile fırın tepsisi boyutunda açın. Aralarına yağ karışımdan sürerek üst üste alın.
  4. Üst üste aldığınız dört hamurun kenarlarını eşitleyin. Elinizle çekiştirerek hafif büyütün. Hamuru rulo şeklinde sarın yeniden incelterek uzatın. Uzun rulo hamuru gül şeklinde sarın.
  5. Hazır olan hamuru bir tabak içine alıp temiz poşet ile üzerini örtün. 20 dakika buzdolabında hamuru dinlendirin. Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarıp bir fırın kağıdı üzerine alın.
  6. Hamuru parmak uçlarınız ile bastırarak fırın tepsisi boyutunda açın. Üzerine bir adet yumurta sarısını fırça ile sürün. Çatal ile çöreğe son şeklini verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  7. Yaklaşık 35 dakikada pişen çöreğin ilk sıcaklığının çıkmasından sonra servisini yapabilirsiniz.

Saya Çöreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak
Kolay El Açması Börek Tarifi
Kolay El Açması Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Sevginin Yemek Tarifleri Sevginin Yemek Tarifleri
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler