Sebzeli Rulo Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 1 saat Pişirme: 25dk Toplam: 1 saat 25dk

Sebzeli Rulo Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı kadar un
içi için;
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 20 adet siyah zeytin
  • 2 adet domates
  • biraz rendelenmiş kaşar peyniri
  • biraz ufalanmış beyaz peynir
sos için;
  • 1 tepeleme yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • az su ( salçayı açmak için)

Sebzeli Rulo Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Bir derin kaba maya, şeker ve sütü ekleyin ve karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtün ve yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  2. Bu sırada iç malzemesini hazırlayın. Bir kaseye salça, su, rendelenmiş sarımsak ve kekik ekleyin, karıştırın. Biberleri ve domatesi küçük parçalar halinde doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve kaşar peyniri ile beyaz peyniri rendeleyin.
  3. Mayalanan hamuru unlanmış bir tezgaha alın ve önce elinizle, ardından merdaneyle açın. Hamurun üzerine sosu fırça yardımıyla yayın. Beyaz peyniri ve kaşarı serpin, ardından biber, domates, zeytin gibi iç malzemeleri sırayla ekleyin ve rulo şeklinde sarın.
  4. Hamuru bıçak yardımıyla 1 parmak kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Hamurun yanlarına yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası