Simit Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 15dk Pişirme: 30dk Toplam: 45dk

Simit Poğaça Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 2 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı toz pakmaya
  • 1 buçuk yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
  • 6 buçuk su bardağı un
pekmezli su için;
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • yarım çay bardağının yarısı kadar su
üzeri için;
  • kavrulmuş susam
içi için;
  • kaşar peyniri
  • tercihen sucuk

Simit Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, maya ve toz şekeri alıp şeker ile maya çözülene kadar karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için karışımın üzerini bir kapak ile kapatıp 5 dakika bekletin.
  2. Aktifleşen mayanın içine yumurta, sıvı yağ ve tuzu ekleyip malzemeleri yeniden karıştırın. Sıvı malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
  3. Hamurun üzerini örtüp mayalandırın. Yaklaşık 45 dakika hamuru mayalandırın. Hamur mayalanırken pekmez ile suyu bir kase içinde karıştırın. Başka bir kase içine de susamları alın.
  4. Mayalanan hamurun havasını almak için kısa süre yoğurun. Ardından mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Bezeleri elinizle pasta tabağı kadar açıp içine biraz kaşar peyniri yerleştirin.
  5. İsteğe bağlı olarak isterseniz kaşar peyniri ile birlikte sucuk da ilave edebilirsiniz. Hamuru daha sonra poğaça şeklinde kapatın. Poğaçaları önce pekmezli suya ardından susama bulayın.
  6. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin. Keskin bir bıçak ile poğaçaların üzerine kesikler atın. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin.
  7. Yaklaşık yarım saatte pişen poğaçaları çıkarıp servislerini yapabilirsiniz.

Simit Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası