Simit Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 15dk Pişirme: 25dk Toplam: 40dk

Simit Poğaça Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağını eritip soğutup ekleyelim
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya(10 gr)
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
i̇çi için;
  • kaşar peyniri
üzeri için;
  • 2-3 yemek kaşığı pekmez
  • yarım çay bardağı su
  • susam

Simit Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık süt, ılık su, toz şeker, eritilmiş tereyağı, sıvı yağ ve mayayı alıp şeker ile maya çözülene kadar karıştırın. Karışıma sirke ile yumurtayı ekleyin.
  2. Yeniden malzemeleri karıştırın. Sıvı malzemelerin üzerine un ile tuzu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 1 saat kadar mayalandırın.
  3. Hamur mayalanırken içi için kaşar peynirini rendeleyin. Pekmez ile suyu bir kase içinde karıştırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Hamuru eşit 12 parçaya ayırın. Her bir parçayı elinizle yuvarlayın.
  4. Bezeleri elinize alıp bastırarak içini açın ve biraz kaşar peyniri koyarak kapatın. Yeniden yuvarlayıp poğaçaların hepsini bu şekilde hazırlayın. Poğaçaların üst kısımlarını ilk olarak pekmezli suya batırın.
  5. Ardından bolca susama bulayın. Pişirmek için pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Poğaçaların üzerine bir mutfak jileti yada keskin bıçak ile 2-3 kesik atın. 20 dakika tepsi mayasında bekletin.
  6. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaların altı üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen poğaçaları fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Simit Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra