Simit Tadında Rulo Poğaça Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Simit Tadında Rulo Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı süt (ılık)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 buçuk yemek kaşığı maya
- 1 su bardağı su (ılık)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yumurta akı
- aldığı kadar un
Simit Tadında Rulo Poğaça Nasıl Yapılır?
- Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine süt, şeker ve mayayı alın.
- Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın ve 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletin.
- Mayalı karışımın üzerine sıvı malzemeleri ekleyin.
- Sıvı malzemelerin üzerine unu ve unun üzerine tuzu ilave edin.
- Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur hazırlayın.
- Yaklaşık 15 dakika hamuru yoğurun.
- Üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalandırın.
- Hamur mayalandıktan sonra fazla havasını alın.
- Hamuru 4-5 parçaya ayırıp yuvarlak bezeler yapın.
- 5 dakika kadar bu bezeleri dinlendirin.
- Dinlenen hamurlardan birini kare şeklinde açın, üzerine oda ısısındaki yumuşak tereyağından sürün.
- Hamurun her yerine ufalayarak beyaz peynir serpin.
- Hamuru uzun şeritler şeklinde kesip rulo olarak sarın.
- Rulo poğaçaların kenarlarını önce süte daha sonra susama bulayın.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaları üzerleri kızarana kadar pişirin.
Simit Tadında Rulo Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Bera Tatlı Dünyası