Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Lezzetin Adresi

Sıvı Kremalı Yumuşak Lavaş Tarifi için Malzemeler

• 4.5 su bardağı un
• 200 ml krema
• 200 ml su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya ( 10 gr)

Sıvı Kremalı Yumuşak Lavaş Nasıl Yapılır?

1. Tarif için yoğurma kabına ılık su ve mayayı alıp maya eriyene kadar karıştırın. Karışıma sıvı kremayı ilave edip yeniden spatula ile karıştırın. Unun büyük kısmı ve tuzu ekleyin.
2. Malzemeleri yeniden karıştırıp kontrollü şekilde un ilave etmeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayıp güzelce yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp mayalandırın.
3. Yaklaşık yarım saat mayalandırdığınız hamuru tezgah üzerine alıp maya kokusunun çıkması için kısa süre yoğurun. Daha sonra hamuru tavanızın büyüklüğüne göre bezelere ayırın.
4. Bezelerin kurumaması için üzerine bir bez örtüp açmaya başlayın. Bezeleri oklava ile tavanızın boyutunda açın. Yanmaz yapışmaz bir tavayı ısıtıp içine lavaşı yerleştirin.
5. Lavaşın üzerinde kabarcıklar oluşunca diğer tarafını çevirip pişirmeye devam edin. Lavaşın her iki tarafı da pişince tavadan alıp servis edebilirsiniz.

Sıvı Kremalı Yumuşak Lavaş Tarifi için Videolu Anlatım