Suyla Yapılan Pamuk Açma Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Suyla Yapılan Pamuk Açma Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet büyük yumurta ( beyazı içine sarısı üzerine kullanılacak )
  • 3-4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 7 veya 8 su bardağı un

Suyla Yapılan Pamuk Açma Nasıl Yapılır?

  1. Açma hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, sıvı yağ, toz şeker, maya, yumurta ve tuzu alıp malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere kontrollü şekilde un ekleyip yoğurun.
  2. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru güzelce yoğurup toparlayın ve üzerini streç film ile kapatın. Yaklaşık 40-45 dakika kadar hamuru mayalandırın.
  3. Mayalanıp kabaran hamuru süre sonunda tezgah üzerine alıp ilk olarak maya kokusunun çıkması için kısa süre yoğurun. Ardından 15 eşit parçaya bölüp elinizle yuvarlak bezeler yapın.
  4. Bezeleri tezgah üzerinde uzun rulo yapıp kendi etrafında döndürerek burgu şekli verin. Burgu hamurun iki ucunu birleştirip açma şekli verin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine açmaları alın.
  5. Kabarma olacağından açmaları aralıklı olarak tepsi içine yerleştirin. Üzerlerini temiz bir bez ile örtüp yarım saat tespi mayasında bekletin. Süre sonunda ayırdığınız yumurta sarısını açmaların üzerine sürün.
  6. Susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırına pişirmek için verin. Yaklaşık yarım saat sonra pişen açmaları fırından çıkarıp servislerini yapabilirsiniz.

Suyla Yapılan Pamuk Açma Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak
Kolay El Açması Börek Tarifi
Kolay El Açması Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Sevginin Yemek Tarifleri Sevginin Yemek Tarifleri
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler