Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Mucit Anne

Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tane yumurta

Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine su, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Ardından malzemelerin üzerine bir kapak kapatıp 5 dakika bekletin.
2. Maya aktifleştikten sonra yumurta akı ve sıvı yağı ekleyip sıvı malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere unun bir kısmı ve tuzu ekleyin. Malzemeleri karıştırıp kontrollü şekilde unu ekleyin.
3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini kapatıp 40 dakika kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan maya kokusu çıkana kadar kısa süre yoğurun.
4. Daha sonra hamurdan parçalar alıp yuvarlayın. Aralıklı olarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Poğaçaların üzerini kapatıp 15 dakika tepsi mayasında bekletin.
5. Mayalanan poğaçanın üzerine yumurta sarısını sürün. Çörekotu ile susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin. Yaklaşık 40 dakikada pişen poğaçaların üzerini örtün.
6. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis için hazırlayabilirsiniz.

Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım