Tavada Az Malzemeli Lahmacun Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 25dk
Pişirme: 5dk
Toplam: 30dk
Tavada Az Malzemeli Lahmacun Tarifi için Malzemeler
- 3 tane kuru soğan
- 2 tane büyük domates
- 2 tane kırmızı kapya biber
- 4 tane yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- yarım demet maydanoz
- 400 gr orta yağlı kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- tuz, pul biber, kırmızı toz biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 6 su bardağı un
- 3 su bardağı su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Tavada Az Malzemeli Lahmacun Nasıl Yapılır?
- Lahmacun harcı için kullanacağınız bütün sebzeleri yıkayın ve orta irilikte parçalar şeklinde doğrayın. Sebzeleri robotta küçük parçalar haline gelene kadar çekin. Sebzeleri derin bir kaseye alın.
- Sebzelerin üzerine sıvı yağ, salça ve baharatları ekleyip tüm malzemeleri elinizle karıştırın. Sonrasında harcın üzerini hava almayacak şekilde streçleyip hamuru hazırlayana kadar buzdolabına kaldırın.
- Lahmacun hamuru için unu eleyerek kase içine alın. Üzerine tuz ile suyu ekleyip hamuru yoğurun. Kıvam alınca hamurun üzerini bir poşet ile kapatıp 15 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurun üzerini açıp yeniden kısa süre yoğurun. Dinlenme esnasında sakız kıvamına gelen hamuru 16 parçaya bölüp beze haline getirin. Unladığınız bir tepsi içine bezeleri alın.
- Bezelerin üzerine yeniden un serpin ve 15 dakika dinlendirin. Dinlenen bezelerden birini oklava ile açın ve üzerine bir kaşık kadar iç harçtan koyup yayın. Orta ateşe yakın ateşte tavayı ısıtın.
- Isınan tavaya lahmacunu yerleştirin ve kapağını kapatın. 3-4 dakika lahmacunu pişirip tavadan alın. Tüm lahmacunları aynı şekilde hazırlayıp pişirip hemen servis edebilirsiniz.
Tavada Az Malzemeli Lahmacun Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
![Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/bir-bardak-sut-ile-bayatlamayan-pogaca-nasil-yapilir-50760.jpg)
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat pişirme
Hobbyolog
![Hobbyolog](https://enfestarifler.com/images/100/100/hobbyolog.jpg)
![Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Tarifi](https://enfestarifler.com/images/320/213/peynirli-ispanakli-kolay-el-acmasi-borek-tarifi-50403.jpg)
Peynirli Ispanaklı Kolay El Açması Börek Tarifi
6-8 kişilik,
40dk hazırlanma,
20dk pişirme
Ahmet Şefin Mutfağı
![Ahmet Şefin Mutfağı](https://enfestarifler.com/images/100/100/ahmet-sefin-mutfagi.jpg)