Tavada Hızlı Lahmacun Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 1 saat Pişirme: 1 saat 30dk Toplam: 1 saat 30dk

Tavada Hızlı Lahmacun Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 2 su bardağı ılık su
  • 5 su bardağı un
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
i̇ç harcı için;
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • maydanoz
  • 1 su bardağı domates suyu
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Tavada Hızlı Lahmacun Nasıl Yapılır?

  1. Lahmacun hamuru için yoğurma kabı içine ılık su ve tuzu alıp tuz eriyene kadar karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Orta sertlikte bir hamur hazırlayın.
  2. Hazır olan hamuru güzelce yoğurup kenarı alın. Lahmacun iç harcı için kuru soğanları ve maydanozları mutfak robotu içine alın. Küçük parçalar haline gelene kadar robotta çekin.
  3. Malzemeleri bir kase içine alıp bu sefer kıymayı robot içine alın. Daha ince kıyma olana kadar çekin ve kıymayı da kap içine ekleyin. Kalan diğer iç harç malzemelerini de ekleyin.
  4. Bütün malzemeler birbirine karışana kadar kaşık ile karıştırın yada yoğurun. Hazır olan iç harcın üzerini kapatın ve dinlendirin. Hem iç harç hem hamur dinlenince lahmacunları yapmaya başlayın.
  5. Hamuru tezgah üzerine alıp tavanızın büyüklüğüne göre 8-10 parçaya ayırıp beze haline getirin. Bezeleri oklava yada merdane ile ince şekilde açın. Üzerine iç harçtan sürün.
  6. Hamurun her yerine gelecek şekilde iç harcı sürmeye dikkat edin. Hazır olan lahmacunları pişirmek için yanmaz yapışmaz geniş tava yada tencere kullanabilirsiniz. Ocak üzerine tavayı alıp ısıtın.
  7. Isınan tava içine lahmacunu yerleştirip kapağını kapatın. 10 dakika pişirip kontrol edin. Altı pişen lahmacunu tavadan alıp hemen servisini yapabilirsiniz.

Tavada Hızlı Lahmacun Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri