Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Tavada Ispanaklı Kaşarlı Börek Tarifi için Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı+1 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 200 gr ıspanak
• 1 su bardağı kaşar peyniri

Tavada Ispanaklı Kaşarlı Börek Nasıl Yapılır?

1. Tarif için ilk olarak ıspanakları yıkayıp doğrayın. Fazla sularını bırakması için elinizle güzelce sıkın. Ardından kaşar peynirini rendenin geniş kısmı ile rendeleyip hazırlayın.
2. Bir derin kase içine yumurta, süt, sıvı yağ ve tuzu alıp 2 dakika kadar malzemeleri çırpın. Ardından un ile kabartma tozunu ekleyip börek harcını karıştırmaya devam edin.
3. Ne çok katı ne de çok akışkan olmayan bir harç hazırlayın. Börek harcına ıspanakları ve kaşarları ekleyip malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Yanmaz yapışmaz bir tavayı yağlayın.
4. Hazırladığınız börek harcını bu tava içine döküp yayın. Pişirmek için tavayı ocak üzerine alın. Orta ateşte 5 dakika süre ile böreği kapağı kapalı olarak pişirin. Üzerini kontrol edin.
5. Eğer elinizi değdirdiğinizde hamur elinize yapışmıyorsa pişmiş demektir. Bir servis tabağı yada kapaktan yardım alarak böreğin diğer tarafını çevirin. 5 dakika süre ile diğer tarafı da pişirin.
6. Pişen ıspanaklı kaşarlı böreği kesme tahtasına alıp keserek servisini yapabilirsiniz.

Tavada Ispanaklı Kaşarlı Börek Tarifi için Videolu Anlatım