Tavada Mayasız Katmer Tarifi
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 1 saat
Tavada Mayasız Katmer Tarifi için Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- bir tatlı kaşığı tuz
- 100 gram tereyağı veya margarin
Tavada Mayasız Katmer Nasıl Yapılır?
- Katmer hamuru için kap içine un ile tuzu alıp karıştırın. Üzerine su ilave ederek hamuru hazırlayın. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru ikiye bölüp beze haline getirin.
- Bezeleri bir tabağa alıp üzerini örtün. 15 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen bezelerden birini yağladığınız tezgah üzerine alın. Elinizle hamurun üzerine bastırarak açabildiğiniz kadar açın.
- Hamurun her yerine gelecek şekilde oda ısısında yumuşamış tereyağını sürün. Hamuru bir kenarından diğer kenarına kadar dört parmak genişliğinde katlayın. Katladığınız hamuru dörde bölün.
- Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırlayın. Pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tava içine katmerleri alın. Yüksek ateşte sürekli çevirerek her yeri kızarana kadar pişirin.
- Pişen katmerleri hemen servis edebilirsiniz.
Tavada Mayasız Katmer Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Halime'nin Mutfağı
Halime'nin Mutfağı
El Açması Peynirli Börek Tarifi
10-12 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi
6-8 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
