Tavada Mısır Ekmeği Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 50dk
Tavada Mısır Ekmeği Tarifi için Malzemeler
- 1 adet yumurta
- yarım tatlı kaşığı tuz
- i̇ki yemek kaşığı zeytinyağı
- bir su bardağı süt
- bir su bardağı mısır unu
- yarım su bardağı un
- bir paket kabartma tozu
Tavada Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?
- Mısır ekmeği için karıştırma kabı içine yumurta ile tuzu alıp çırpma teli ile çırpın. Üzerine zeytinyağı ya da sıvıyağı ekleyip yeniden karıştırın. Karışan malzemelere sütü ekleyin.
- Homojen kıvam alana kadar malzemeleri çırpın. Mısır unu, buğday unu ve kabartma tozunu sıvı malzemelerin üzerine ekleyin. Homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile malzemeleri çırpın.
- Pişirme yapacağınız tavanın her yerini yağlayın. Karışımı bu tavaya döküp yayın. Kapağını kapatıp ocak üzerine alın. Ocağın orta gözünde kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- Altı pişen ekmeğin diğer tarafını çevirin. Yeniden tavaya almadan önce tavayı yine yağlayın. Ekmeği yerleştirip altını da 10 dakika kadar kızartın. Pişen ekmeği ocaktan alın.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servisi yapabilirsiniz.
Tavada Mısır Ekmeği Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
