Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nefis Tatlar Durağı

Tavada Peynirli Pişi Tarifi için Malzemeler

• 6 buçuk su bardağı un
• 3 su bardağı ılık su
• 1 yemek silme kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya

• bir su bardağı sıvı yağ

Tavada Peynirli Pişi Nasıl Yapılır?

1. Pişi hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, toz şeker ve mayayı alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Sonrasında unun bir kısmını ekleyin ve üzerine tuzu ilave edin.
2. Hamur malzemelerini karıştırın. Malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru çırparak yoğurun.
3. Hazır olan hamurun üzerini hava almayacak şekilde kapatın ve 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamurun ilk olarak havasını alın. Sonrasında 12 parçaya bölüp elinizle yuvarlayın.
4. Bezeleri unladığınız bir tepsiye alın. Üzerini temiz bir bez ile örtün ve 10 dakika dinlendirin. Dinlenen bezelerden birini tezgah üzerine alıp parmak uçlarınız ile bastırarak açın.
5. İçine biraz peynir koyup yarım D şeklinde kapatın. Pişileri hazırladıktan sonra kenarlarının düzgün olması için bir rulet ile kenarlarından geçin. Pişirmek için bir tava içine sıvı yağ alın.
6. Yağı ısıtıp pişileri içine yerleştirin. Orta ateşte pişileri önlü arkalı olarak pişirip servisini yapabilirsiniz.

Tavada Peynirli Pişi Tarifi için Videolu Anlatım