Tavada Sebzeli Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 15dk Pişirme: 30dk Toplam: 45dk

Tavada Sebzeli Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 3,5 bardak un
  • 1,5 bardak su
  • 1,5 bardak süt
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta
sebze olarak;
  • 2 adet domates
  • 2 adet kapya biberi
  • 2 adet tatlı yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 5 dal maydanoz
  • 1 kase peynir

Tavada Sebzeli Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için karıştırma kabı içine ılık süt, ılık su, toz şeker ve mayayı alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Yumurtaları ekleyip çırma işlemine devam edin.
  2. Homojen kıvam alan sıvı malzemelerin üzerine tuz ve biraz un ekleyip çırparak karıştırın. Unu azar azar ekleyip çırpmaya devam edin. Böylece daha pürüzsüz ve güzel bir hamur elde edersiniz.
  3. Hazır olan hamurun üzerini streç film ile kaplayın. Yarım saat kadar bu şekilde mayalandırın. Hamur mayalanırken kullanacağınız sebzeleri hazırlayın. Bütün sebzeleri küçük küçük doğrayın.
  4. Bir kesme tahtası üzerinde sebzeleri karıştırıp üzerinden bıçak ile tekrar geçerek daha da küçültün. Mayalanan hamur harcını spatula ile güzelce karıştırıp mayanın kokusunu çıkarın.
  5. Doğradığınız sebzeleri hamurun üzerine ekleyip karıştırın. Patatesin kabuğunu soyup rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Suyunu elinizle sıkıp kap içine ekleyin. Peyniri ufalayıp kap içine ekleyin.
  6. Yeniden hamur malzemelerini güzelce karıştırın. Pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerine alıp yüksek ateşte ısıtın. Daha sonra ocağın en büyük gözünde en kısığın bir tık üzeri olarak ateşini açın.
  7. Isınan tavanın içine biraz sıvı yağ dökün. Kaşık ile hamurdan alıp tavanın tabanına tamamen yayın. Çöreğin üzeri göz göz olmaya başlayınca spatula ile çevirin. Her iki tarafını güzelce kızartıp servis için hazırlayın.
  8. Kalan çörek hamurunu da aynı şekilde pişirip sıcak sıcak çörekleri servis edebilirsiniz.

Tavada Sebzeli Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası