Tavada Tavuklu Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 20dk Pişirme: 20dk Toplam: 40dk

Tavada Tavuklu Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı dolusu un ( 250 gr )
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya ( 5 gr )
  • 1 tatlı kaşığı şeker ( 5 gr )
  • 1 çay kaşığı tuz ( 3 gr )
  • 1 su bardağı ılık su ( 200 ml )
dolgu için;
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ( 40 ml )
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşil biber
  • tavuk göğsü ( 200 gr )
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • kırmızı toz biber
  • karabiber
  • kekik
  • tuz
  • 5-6 dal maydanoz

Tavada Tavuklu Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kasesine un, tuz ve mayayı alıp karıştırın. Kuru malzemelerin üzerine suyu azar azar ilave ederek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
  2. Hamuru 3-4 dakika yoğurup üzerini kapatın ve 20 dakika dinlendirin. Bu sırada dolgu için sıvıyağı tavada ısıtın ve kuru soğan ile biberleri üzerine ekleyin. Dirilikleri hafif geçene kadar soteleyin.
  3. Ardından tavukları üzerine ilave edin. Diğer malzemeleri de ekleyerek tavuklar suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin. Tavukları ocak üzerinden alıp soğumaya bırakın. Hamuru ikiye bölün.
  4. Bezeleri tavadan biraz büyük olarak açın. İlk hamuru tavaya yerleştirin. Tavukların yarısını üzerine alın. Kaşar peyniri rendesi ve biraz maydanoz serpin. Kalan tavukları üzerine yerleştirin.
  5. İkinci hamuru tavaya yerleştirin ve alttaki hamuru su yardımı ile üstteki ile yapıştırın. Kısık ateşte kontrollü şekilde önü arkası kızarana kadar çöreği pişirin.

Tavada Tavuklu Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Mayalı Gözleme Tarifi
Mayalı Gözleme Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi
Dereotlu Kapya Biberli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Mayasız Simit Poğaça Tarifi
Mayasız Simit Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
El Açması Kıymalı Börek Tarifi
El Açması Kıymalı Börek Tarifi 16 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Çilekli Rus Çöreği Tarifi
Çilekli Rus Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası