Tavada Yufka Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 40dk Pişirme: 20dk Toplam: 1 saat

Tavada Yufka Tarifi için Malzemeler

  • 4 su bardağı su
  • 9 su bardağı un
  • bir yemek kaşığı tuz

Tavada Yufka Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için yoğurma kabına su ve tuzu alıp karıştırın. Karışıma kontrollü şekilde un ekleyin. Sert bir hamur hazırlayıp güzelce yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin.
  2. Süre sonunda hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp beze haline getirin. Bezeleri yeniden üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin. Sonrasında oklava yardımı ile tava büyüklüğünde açın.
  3. Yufkaları pişirmek için döküm bir tavayı ocak üzerine alıp ısıtın. Yufkalardan birini tavaya yerleştirin. Altı kızarınca diğer tarafını çevirin. İkinci yufkayı üzerine yerleştirin.
  4. Kenarlarını eşitleyip alttaki yufkanın altının kızarıp kızarmadığınız kontrol edin. Eğer kızarıp pişmiş ise diğer tarafını çevirin ve yeniden bir adet yufka serin. Bu şekilde devam edin.
  5. 7-8 tane yufka olana kadar bu şekilde devam edin. Daha sonra yeniden tek yufka ile başlayıp aynı işlemlere devam edin. Pişen yufkaları katlayıp saklayabilirsiniz.

Tavada Yufka Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mayasız Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri
Kolay Peynirli Çörek Yapımı
Kolay Peynirli Çörek Yapımı 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Çıtır Çıtır Arnavut Böreği Tarifi
Çıtır Çıtır Arnavut Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Semra Demirbağ Semra Demirbağ
Tavada Sandviç Ekmeği Tarifi
Tavada Sandviç Ekmeği Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Lezzetin Adresi Lezzetin Adresi
Kat Kat Rulo Poğaça Tarifi
Kat Kat Rulo Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Köpük Köpük Dokulu Pastane Poğaçası Tarifi
Köpük Köpük Dokulu Pastane Poğaçası Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Ispanaklı Kırma Börek Tarifi
Peynirli Ispanaklı Kırma Börek Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Çıtır Çıtır Simit Tarifi
Çıtır Çıtır Simit Tarifi 4-6 kişilik, 1 saat hazırlanma, 30dk pişirme  Betülün Mutfağı Betülün Mutfağı
El Açması Sigara Böreği Tarifi
El Açması Sigara Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Katkarıştırmutfak Katkarıştırmutfak