Tavada Yufka Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 40dk Pişirme: 20dk Toplam: 1 saat

Tavada Yufka Tarifi için Malzemeler

  • 4 su bardağı su
  • 9 su bardağı un
  • bir yemek kaşığı tuz

Tavada Yufka Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için yoğurma kabına su ve tuzu alıp karıştırın. Karışıma kontrollü şekilde un ekleyin. Sert bir hamur hazırlayıp güzelce yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin.
  2. Süre sonunda hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp beze haline getirin. Bezeleri yeniden üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin. Sonrasında oklava yardımı ile tava büyüklüğünde açın.
  3. Yufkaları pişirmek için döküm bir tavayı ocak üzerine alıp ısıtın. Yufkalardan birini tavaya yerleştirin. Altı kızarınca diğer tarafını çevirin. İkinci yufkayı üzerine yerleştirin.
  4. Kenarlarını eşitleyip alttaki yufkanın altının kızarıp kızarmadığınız kontrol edin. Eğer kızarıp pişmiş ise diğer tarafını çevirin ve yeniden bir adet yufka serin. Bu şekilde devam edin.
  5. 7-8 tane yufka olana kadar bu şekilde devam edin. Daha sonra yeniden tek yufka ile başlayıp aynı işlemlere devam edin. Pişen yufkaları katlayıp saklayabilirsiniz.

Tavada Yufka Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı