Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi için Malzemeler

  • yarım çay bardağı su
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
  • 7 adet yumurta
  • 5 su bardağı un
ara katları için;
  • 200 gr tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
i̇çi için;
  • peynir
  • maydanoz

Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine yumurtalar, tuz ve suyu alıp karıştırın. Karışıma kontrollü şekilde un ekleyip orta sertlikte bir hamur elde edin. Hamuru 11 beze haline getirin.
  2. Bezelerin üzerini örtüp oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin. Dinlenen bezeleri üzerlerine nişasta ve un karışımından serperek servis tabağı büyüklüğünde açın. Aralarına nişastalı karışımdan serpin.
  3. 6 adet yufkayı üst üste alıp birlikte ince şekilde açın. Kalan 5 yufkayı da aynı şekilde açın. Yufkaları haşlamak için derin bir tencere içine su, biraz tuz ve yağ alıp kaynatın.
  4. Kaynayan suya yufkalardan birini alıp 25-30 saniye haşlayın. Haşlanan yufkayı soğuk su içinde yıkayıp fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine tereyağı sıvıyağ karışımından sürün.
  5. Bu şekilde altı yufkayı böreğin altına yerleştirip araya peynirli harçtan serpin. Kalan beş yufkayı da yerleştirip üzerine kalan yağı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında böreği pişirin.

Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı