Tek Yufka Ile Tava Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2 Hazırlık: 10dk Pişirme: 10dk Toplam: 20dk

Tek Yufka Ile Tava Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 1 yufka
  • 1 yumurta
  • yarım çay bardağından iki parmak eksik zeytin yağı
  • yarım çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
  • 5-6 dal maydanoz
  • 2 tane taze soğan
  • 3-4 parça beyaz peynir

Tek Yufka Ile Tava Böreği Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak yufkayı 2-3 parmak genişliğinde rulo halinde sarın. Rulo olarak yufkayı mutfak makası yada bıçak ile şeritler halinde kesin. Yufkaları birbirinden ayırın.
  2. Böreğin sosu için bir geniş kase içine yumurta, süt, zeytinyağı, tuz ve biberi alın. İnce kıyılmış maydanoz ve taze soğanı da kase içine ekleyip karışım homojen kıvam alana kadar karıştırın.
  3. Karışımın üzerine biraz beyaz peynir parçalayıp ekleyin. Peynir ile de harcı karıştırın. Bir yanmaz yapışmaz tava içine biraz sıvı yağ alın. Tavanın içine harcın tamamını ekleyin.
  4. Eşit yükseklikte olacak şekilde yerleştirip üzerini düzeltin. Tavayı orta ateş üzerine alın. Tava kapağını temiz bir havlu bez ile sarıp tavayı bu kapak ile kapatın.
  5. Yaklaşık 5 dakika sonra kapağı açıp böreğin altını kontrol edin. Böreğin altı kızarınca servis tabağından yardım alarak çevirin ve yeniden kapağını kapatın. 5 dakika daha pişirin.
  6. İki tarafı da pişen böreği tavadan alıp dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Tek Yufka Ile Tava Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kat Kat Poğaça Tarifi
Kat Kat Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Taze Yaş Yufka Tarifi
Taze Yaş Yufka Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı