Tel Tel Ayrılan Efsane Kete Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Tel Tel Ayrılan Efsane Kete Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı su(200ml)
  • 1 su bardağı süt (200ml)
  • 1 çay kaşığı maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
arası için;
  • 200 gr tereyağı
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • susam
  • çörek otu

Tel Tel Ayrılan Efsane Kete Nasıl Yapılır?

  1. Kete hamuru için yoğurma kabı içine su, süt, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unun büyük kısmını ve tuzu ekleyin.
  2. Yeniden malzemeleri karıştırın. Karışan hamur malzemelerini kontrollü şekilde un ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru eşit dört parçaya bölün.
  3. Her bir parçayı elinizle yuvarlayın. Bezelerin üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin. Bu sırada hamurların üzerine sürmek için tereyağını eritip ılıtın. Dinlenen bezelerden birini tezgaha alın.
  4. Oklava ile büyükçe açın. Yufkanın her yerine yağ sürün. İki parmak kalınlığında karşılıklı kenarlarından ortaya doğru yufkayı katlayın. Her katlamada katlanan yerlere yeniden yağ sürün.
  5. En son uzunlamasına olan hamurun ortasına bir oklava ile bastırın. Ve bastırdığınız yerden bıçak yada rulet ile kesin. İnce uzun hamuru rulo şeklinde sarın. Diğer hamurun üzerine yerleştirip onu da sarın.
  6. Bütün bezeleri aynı şekilde hazırlayıp tepsi üzerine alın. Üzerini örtüp buzdolabına kaldırarak 15 dakika hamurları dinlendirin. Dinlenen hamurları oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde açın.
  7. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Susam ve çörek otu serpin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına keteleri verin. Yaklaşık yarım saat sonra pişen keteleri fırından çıkarın.
  8. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Tel Tel Ayrılan Efsane Kete Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak