Tel Tel Ayrılan Kahvaltılık Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Tel Tel Ayrılan Kahvaltılık Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • 5 veya 5,5 su bardağı un(lütfen kontrollü)
arasına sürmek için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
üzeri için;
  • susam, çörek otu

Tel Tel Ayrılan Kahvaltılık Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kabı içine süt, maya ve toz şekeri alıp maya eriyene kadar karıştırın. Sonrasında unun bir kısmı ve tuzu ilave edip hamuru yoğurmaya başlayın.
  2. Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru tezgah üzerine alıp eşit 4 parçaya bölün. Her bir parçayı elinizle yuvarlayın.
  3. Hamurları oklava yada merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açın. Hamurların arasına sürmek için katı yağı eritip sıvı yağ ile karıştırın. Hamurları ikili iki grup olarak ayırın.
  4. İki hamurun arasına ve üzerlerine bolca yağ sürün. İki farklı tabak içine hamurları alıp yağın donması için 20 dakike bekletin. Bekleme süresinin ardından ilk ikili hamuru tezgaha alın.
  5. Hamuru kenarlarından çekerek ince şekilde açın. Üzerine yağ karışımından sürün. Hamuru küçük bir kare hamur olacak şekilde katlayıp bu kareye yuvarlak form verin.
  6. Hamuru yeniden tabak içine alın. Üzerini kapatıp kenarda bekletin. Bu sırada ikinci hamuru aynı şekilde hazırlayın. İlk hazırladığınız hamuru yağladığınız tepsi içine alın.
  7. Elinizle bastırarak tepsi boyutuna yakın hamuru açın. Hamurun her yerine gelecek şekilde peynir serpin ve ikinci hamuru üzerine alıp birlikte açın. Çöreğin üzerine biraz sıvı yağ sürün.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar çöreği pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra çöreğin servisini yapabilirsiniz.

Tel Tel Ayrılan Kahvaltılık Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı