Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Enfestarifler

Tel Tel Ayrılan Mayalı Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 6,6,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı seker
• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Tel Tel Ayrılan Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için kase içine süt, su, toz şeker ve mayayı alıp karıştırın. Şeker ile maya eriyince sıvı yağı ekleyin. Son olarak un ile tuzu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
2. Güzelce yoğurun ve üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru kısa süre yoğurup eşit 12 parçaya ayırın. Bezeleri yağladığınız tepsiye yerleştirin.
3. Elinizle üzerlerine bastırıp orta kısımlarından şişe ağzı yardımı ile yuvarlak parça çıkarın. Çıkan parçaları yeniden poğaça haline getirin. Poğaçaların üzerini örtüp 15 dakika tepsi mayası yapın.
4. Poğaçaların üzerine sürmek için süt ile yumurta sarısını karıştırıp fırça ile sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.

Tel Tel Ayrılan Mayalı Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım