Tel Tel Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Tel Tel Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 4 su bardağı buğday unu
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
ara katlar için;
  • eritilmiş tereyağı
i̇ç dolgusu için;
  • rendelenmiş kaşar peyniri

Tel Tel Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için un ve tuz hariç diğer malzemeleri yoğurma kasesine alıp karıştırın. Kontrollü şekilde un ve tuzu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini kapatıp 45 dakika mayalandırın.
  2. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp dört beze haline getirin. Bezeleri oklava ile açabildiğiniz kadar açın. Bir yufkayı tezgaha serip her yerine eritilmiş tereyağı sürerek üzerine ikinci yufkayı yerleştirin.
  3. Kenarlarından çekerek yufkaları eşitleyin ve rulo şeklinde iki yufkayı katlayın. Ruloyu 6 cm aralıklı olarak kesin. Diğer bezeler için de aynı işlemi yapıp kesin. Kestiğiniz parçaları diklemesine tezgaha yerleştirin.
  4. Üzerine elinizle bastırıp daha sonra merdane ile açın. İçine kaşar peyniri yerleştirip kapatın ve tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Tel Tel Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra