Tel Tel Tahinli Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

Tel Tel Tahinli Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • yarım çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı maya
  • 1 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin)
i̇çine sürmek için;
  • 1.5 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tane yumurta sarısı
  • susam
  • ceviz

Tel Tel Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kasesi için ılık süt, ılık su, maya ve toz şekeri alıp eritin. Maya eriyince sıvı yağ ile yumurtayı ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın.
  2. Karışan sıvı malzemelere biraz un ekleyip tuzu da ilave edin. Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Yaklaşık 5 dakika kadar hamuru yoğurun.
  3. Hazır olan hamurun üzerini kapatıp 40 dakika süre ile mayalandırın. Hamur mayalanırken içi için tahin ile toz şekeri bir kase içinde karıştırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alın.
  4. Hamuru eşit dört parçaya ayırın ve beze haline getirin. Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açıp üzerine hazırladığınız tahinli karışımdan sürün. Bir ucundan başlayıp rulo şeklinde sarın.
  5. Arada hamuru çekiştirerek ruloyu büyütün. Rulo şeklinde hamuru sarmal şekilde sarıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Çöreklerin ortasına elinizle bastırın.
  6. Üzerlerini örtüp 10 dakika tepsi mayasında bekletin. Çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp ceviz içi ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına çörekleri verin.
  7. Yaklaşık 35 dakikada pişen çörekleri servis için hazırlayabilirsiniz.

Tel Tel Tahinli Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri