Tepside Pizza Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Tepside Pizza Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • i̇ki su bardağı ılık su
  • bir yemek kaşığı şeker
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • bir yemek kaşığı kuru maya
  • yarım çay bardağından daha az zeytin yağı
  • 5.5 su bardağı un(ele hafif yapışan yumuşak bir hamur olmalı)
pizza sosu için;
  • bir konserveye yakın domates sosu (alternatif olarak iki adet domates püresi ve 2 yemek kaşığı ketçap)
  • bir tatlı kaşığı kekik
  • i̇ki diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı zeytin yağ
üst malzemesi için;
  • kaşar peyniri
  • sucuk
  • sosis
  • mısır
  • domates
  • kapya biber
  • yeşil biber
  • susam
  • mantar

Tepside Pizza Nasıl Yapılır?

  1. Pizza hamuru için yoğurma kasesi içine maya, toz şeker ve ılık suyu alın. Şeker ile maya çözülene kadar karıştırın. Ardından zeytinyağını ekleyip yeniden karıştırın.
  2. Sıvı malzemelerin üzerine unun büyük bir kısmını ve tuzunu ilave edip yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar kontrollü şekilde un ekleyin.
  3. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 1 saat mayalandırın. Hamur mayalanırken pizza sosunu hazırlayın. Pizza sosu için gereken malzemeleri bir kaseye alın.
  4. Malzemeleri karıştırıp sosu hazırlayın. Sos için damak tadınıza göre istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz. Sostan sonra pizza için kullanacağınız diğer malzemeleri hazırlayın.
  5. Mayalanan hamuru tezgah üzerine alıp kokusunun çıkması için kısa süre yoğurun. Ardından fırın tepsisi boyutunda açın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine hamuru yerleştirin.
  6. Üzerine hazırladığınız sosu döküp fırça ile yayın. Sosun üzerine ilk önce rendelenmiş kaşar serpin. Daha sonra hazırladığınız malzemeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin.
  7. Yaklaşık 25 dakikada pişen pizzayı fırından çıkarıp hemen üzerine yeniden rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Yeniden fırına verip kaşar peyniri eriyene kadar bekletin.
  8. Yaklaşık 2-3 dakika sonra pizzayı çıkarıp dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Tepside Pizza Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı