Tereyağlı Gözleme Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Tereyağlı Gözleme Tarifi
Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Tereyağlı Gözleme Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
yağlamak için;
  • tereyağ

Tereyağlı Gözleme Nasıl Yapılır?

  1. Gözleme hamuru için ilk olarak tereyağını eritip soğutun. Yoğurma kabı içine yağ ve suyu alın. Üzerine unun büyük kısmını ekleyip karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un ekleyin.
  2. Kıvam almasına yakın tuzu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurun kıvam alması için güzelce yoğurun. Hamuru bir streç film ile kaplayıp yarım saat dinlendirin.
  3. Dinlenen hamuru eşit 10 parçaya bölüp beze haline getirin. Bezeleri oklava ile servis tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız bezeleri temiz bir mutfak bezei arasına koyup dinlendirin.
  4. Bütün hamurları açtıktan sonra pişirmeye başlayabilirsiniz. Pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerine alıp ısıtın. Isınan tavaya gözlemelerden birini bırakın.
  5. Gözlemenin üzeri göz göz olunca spatula ile diğer tarafını çevirin. Her iki tarafı pişince gözlemeleri servis tabağına alın. Sıcakken her iki tarafına tereyağı sürüp servis edebilirsiniz.

Tereyağlı Gözleme Tarifi için Videolu Anlatım

Hamur işi Tarifleri Börek Tarifleri
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kahvaltılık Sade Çörek Tarifi
Kahvaltılık Sade Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 45dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
El Açması Peynirli Börek Tarifi
El Açması Peynirli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Peynirli Sandal Poğaça Tarifi
Peynirli Sandal Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Patates Ve Patlıcanlı Gözleme Tarifi
Patates Ve Patlıcanlı Gözleme Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi
Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Dudak Poğaça Tarifi
Dudak Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Hamide Aygan Hamide Aygan
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı