Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 25dk Pişirme: 20dk Toplam: 45dk

Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kurumaya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7,5 su bardağı un
aralarına sürmek için;
  • tereyağ

Tereyağlı Kat Kat Katmer Nasıl Yapılır?

  1. Katmer hamuru için yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri alıp karıştırın. Sonrasında sıvıyağ, tuz ve kontrollü şekilde un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur hazırlayın.
  2. Hamurun üzerini kapatıp 45 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurun ilk olarak fazla havasını alın. Ardından hamuru onsekiz adet beze haline getirin. Her bir bezenin üzerine bir kaşık tereyağı yerleştirin.
  3. Parmak uçlarınız ile yağı hamurun üzerinde yayarak hamurları açın. Üç adet hamuru üst üste yerleştirerek toplam altı adet hamur hazırlayın. Bu hamurları kenarlarından toplayıp yuvarlak beze haline getirin.
  4. Bezelerin üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin. Dinlenen bezeleri tavanın boyutuna göre parmak uçlarınız ile bastırarak açın. Yanmaz yapışmaz bir tavayı ısıtıp katmerleri önlü arkalı pişirin.
  5. Pişen katmerlerin üzerine tereyağı sürüp servis edebilirsiniz.

Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri